Vegan wings van bloemkool
Van vroeger kennen we allemaal wel lekker op z’n Hollands – gekookte bloemkool met een kaassausje. Gelukkig zijn we tegenwoordig een stuk creatiever met deze groente. Je kunt er ook echt van alles mee doen, soep mee maken, in een stir-fry gebruiken, als hele bloemkool grillen in de oven Midden-Oosten style en nog veel meer. Eigenlijk is een bloemkool helemaal…